¿De qué trata el grado universitario Ciencia y tecnología de los alimentos?
La alimentación es una cosa que nos preocupa a todos. Cada vez más, vivimos en un mundo rodeado de Tecnología y, por supuesto, la industria alimentaria no se ha queda atrás. Conocer los alimentos desde dentro porque nos preocupa aquello que ingerimos es una cosa esencial para esta industria. Según datos de la Federación de la Industria de la Alimentación y Bebida, la industria alimentaria es el primer sector industrial de España con 30.000 empresas y con unos 480.000 trabajadores. [...]